Ernährungstipps 5 bis 7...
HANSE ...
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Bei Kopfarbeit verschlingen die 100 Milliarden grauen Zellen mehr als ein
Viertel der täglichen Körper- Energie.
Bekommt das Gehirn mit dem Essen nicht genug davon, machen Konzentration und Gedächtnis
schlapp.
5. Tipp: Paprika
Hanse Menü-Dienst empfiehlt:
Anthozyane (Farbstoff) und Vitamin C verbessern die Elastizität der Gehirngefäße (bessere Durchblutung). Ihr
Wirkstoff Capsaicin setzt das Glückshormon Endorphin frei.
Deshalb: Täglich eine rote Paprika.
Hanse Menü-Dienst empfiehlt: "Szegediner Gulasch "
6. Tipp: Nüsse
Hanse Menü-Dienst empfiehlt:
Sie zählt zu den topschnellen Energielieferanten fürs Gehirn. Verantwortlich dafür sind ihre B- Vitamine
und der 20prozentige Eiweißgehalt.
Deshalb: Täglich 10-15 Nüsse essen.
Hanse Menü-Dienst empfiehlt:
"Mandelpudding zum Nachtisch "
7. Tipp: Muskat
Hanse Menü-Dienst empfiehlt:
Das ätherische Öl der Muskatnuss hellt die Stimmung auf und steigert die Konzentration.
Deshalb: Täglich 3-5 Tropfen Pflanzenöl langsam auf der Zunge zergehen lassen.
Kartoffelpüree mit Muskat würzen.
Hanse Menü-Dienst empfiehlt: "Kartoffelbrei als Beilage"
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