Ernährungstipps 1 bis 4 ...
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Bei Kopfarbeit verschlingen die 100 Milliarden grauen Zellen mehr als ein
Viertel der täglichen Körper- Energie.
Bekommt das Gehirn mit dem Essen nicht genug davon, machen Konzentration und Gedächtnis
schlapp.
1. Tipp: Fisch
Hanse Menü-Dienst empfiehlt:
Die Meerestiere enthalten die Aminosäure (Eiweißbaustein), Tyrosin woraus der Körper
die "Wachhormone" Dopamin und Noradrenalin herstellt.
Deshalb: am Besten dreimal pro Woche Lachs, Makrele, Hering, Anchovis oder Sardinen essen.
Hanse Menü-Dienst empfiehlt:
"Das Kaltmenü - Kleine Fischplatte"
2. Tipp: Kakao
Hanse Menü-Dienst empfiehlt:
Zusammen mit Zuckerverbindungen regt die Aminosäure Phenylalanin den Gehirnstoffwechsel an- besonders im Großhirn
und Limbischen System.
Deshalb: Täglich 2-3 Tassen starken Kakao trinken.
Hanse Menü-Dienst empfiehlt:
"Mousse au Chocolat zum Nachtisch"
3. Tipp: Auberginen
GLORIA empfiehlt:
150 g am Tag schützen vor Arterienverkalkung im Gehirn und fördern die Durchblutung der grauen Zellen. Die Gefäße
bleiben länger jung und elastisch. Gut für's Kurzzeitgedächtnis und gegen Vergesslichkeit.
Deshalb: Täglich etwas Salat und Gemüse.
Hanse Menü-Dienst empfiehlt:
"Kaltmenü - Diplomaten-Salat"
4. Tipp: Hirse + Geflügel
Hanse Menü-Dienst empfiehlt:
Ihr hoher Lecithin- und Kieselsäuregehalt vertreibt chronische Müdigkeit. Der 15 % Eiweißanteil gibt zusätzlich
Gehirn- Power.
Deshalb: Täglich 5 bis 10 Hirseküchlein oder Geflügel.
Hanse Menü-Dienst empfiehlt:
"Kaltmenü - Hähnchenschnitzel"
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